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排烟通风机

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餐饮厨房排烟该注意什么

2019-01-15

餐饮厨房排烟该注意什么

随着中国服务业的迅速发展,中国已逐渐成为一个当之无愧的餐饮国家。 随着人们对食品的享受,餐饮业厨房的改进与规划已成为餐饮业不可或缺的关键环节,尤其是厨房烟道的处理尤为重要。 其中一些是值得网易足彩注意的。

消防排烟风机

首先,厨房空气净化器排烟工程中的管道水平段不宜过长。 专用设备上的烟气净化器的抗风能力增强。 一般来说,最远的水平间距不应超过15米,其坡度应大于2% 在水平管的末端,应该有一个可移动的接头,便于清除管道中的油污。

新厨房的排烟装置应尽量安装在靠近厨房的排烟风机前面,以减少排烟管及风机叶轮的排烟附件,延长管道清洗及风机的保护周期。 与排风罩相连的支管应配置风量调节阀,厨房送风系统应采用直流方式,厨房通风工程系统应选用变速风机或相关回风机进行送排风。 这样可以更加直接和有用,随时会发生大量的废气排出房间。

 其他是厨房油烟净化设备的选择应根据厨房排气和炉灶网易足彩的数量。 厨房的送风口和排风口的布置应根据炊具的具体位置来考虑。 送风口不得以厨师长为目标吹风,以免影响厨师的身体健康,以及气流干扰厨师的排气功能。

   结论是,当送风口的出风速离地面约2米时,区域风速小于0.25 / 秒。 在厨房油烟净化设备的通风排烟工程中,送风口应沿排风罩方向布置,离排风罩前部最小距离为0.7 m,排风口离排风罩越远越好。 每个烹饪厨房必须配备后送风装置。

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